备孕中的夫妇在饮食方面应该注意什么？

　　大多数人都重视妊娠期间的营养补充，却容易忽略孕前夫妻双方营养的补充。殊不知孕前营养对于优生同样重要，因为孕妈妈在孕早期多会出现短暂的恶心、呕吐等妊娠反应，这个时间胚胎发育所需要母体提供的营养数量虽然不多，但需要全面。

　　如果孕妈妈孕前偏食或饮食营养结构不合理，孕期储存的营养不足，就可能影响胚胎的发育。另外，精子的生长和运动也需要丰富的蛋白质、钙、锌和多种维生素等，准爸爸在孕前也应该注意营养。

　　准爸妈孕前应合理安排饮食，规律进餐，膳食种类多样化。孕前体重超重或肥胖的夫妻备孕的饮食原则是低热量、低糖、低脂饮食，适当增加富含蛋白质的食物(如鱼虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋和豆制品)的摄入量，多摄入新鲜的蔬菜。

　　孕前体重过低者的饮食原则是适当增加饮食量，种类多样化，营养搭配合理，多摄取一些富含优质蛋白的食物和丰富维生素的新鲜蔬菜水果。孕前贫血者也要有目的地进行饮食调整，多吃一些富含铁元素的食物，如牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜等。

　　另外备孕妈妈还需要补充叶酸。研究发现，孕妇体内叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形发生的主要原因。还可能导致眼、口唇、腭、胃肠道、主动脉、肾、骨骼等器官的畸形发生率增加。

　　严重叶酸与维生素B12缺乏还可以引起大细胞性贫血，影响母婴健康。中国营养学会早在2007年的《中国居民膳食指南》中就指出，育龄女性应从怀孕前3个月开始每日补充叶酸0.4 毫克并且持续至整个孕期。平时还可多吃一些富含叶酸的食物，如芦笋、西兰花、豆类、蛋黄、动物肝脏等。